【台中。西屯】貓吃魚日式料理食堂。當季日本與台灣在地好食材

【台中。西屯】貓吃魚日式料理食堂。當季日本與台灣在地好食材

有一段期間沒有品嚐日式料理了，對於喜歡吃日本料理的我們家，也是會嘴饞想念的，趁著疫情較趨緩的平日晚上，Audi帶我到台中西屯，這次我們要品嚐的是：貓吃魚日式料理食堂。貓吃魚日式料理食堂的每一道料理，皆是當季日本當地，與台灣在地好食材，所集結而成的美味。店家除了有固定的菜單，也有當日或季節限定食材的菜單，現在就讓我們來品嚐看看貓吃魚日式料理食堂的美味料理吧～

貓吃魚日式料理食堂

進入店內一樓可以看到水族缸裡有龍蝦

半開放式料理檯，坐在板前座可以看廚師料理。

店內提供各種酒品

一樓用餐空間

服務人員帶我們到位置後送上茶水和菜單

本子是固定菜單，夾板上的是當日或季節限定菜單。

開胃小菜

接下來準備品嚐美食囉～

我們點了三種不同的刺身：日本黑鮪大腹／日本間八／槍烏賊

烤物：真名鰹西京燒

季節海膽：甜玉米海膽最中

鍋物：漁師海鮮

海鮮配料有：現撈龍蝦／蝦子／鮭魚肉／蛤蜊／蚵仔

店家選用的食材又大又新鮮

鍋物含蔬菜湯底

蚵仔超大顆

龍蝦為現撈活跳跳上桌，放在火鍋裡煮一會兒就熟了，肉質鮮美可口。

炙燒比目魚握壽司

以上為這次我們兩個人品嚐的菜色，我們在貓吃魚日式料理食堂的食材都很新鮮，料理很美味，服務人員很親切。

貓吃魚日式料理食堂

地址： 台中市西屯區福林路75號

電話： 04 2462 5251