【台中。西屯】貓吃魚日式料理食堂。當季日本與台灣在地好食材

【台中。西屯】貓吃魚日式料理食堂。當季日本與台灣在地好食材

【台中。西屯】貓吃魚日式料理食堂。當季日本與台灣在地好食材 @1817BOX部落格

有一段期間沒有品嚐日式料理了,對於喜歡吃日本料理的我們家,也是會嘴饞想念的,趁著疫情較趨緩的平日晚上,Audi帶我到台中西屯,這次我們要品嚐的是:貓吃魚日式料理食堂貓吃魚日式料理食堂的每一道料理,皆是當季日本當地與台灣在地好食材,所集結而成的美味。店家除了有固定的菜單,也有當日或季節限定食材的菜單,現在就讓我們來品嚐看看貓吃魚日式料理食堂的美味料理吧~

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貓吃魚日式料理食堂

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進入店內一樓可以看到水族缸裡有龍蝦

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半開放式料理檯,坐在板前座可以看廚師料理。

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店內提供各種酒品

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一樓用餐空間

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服務人員帶我們到位置後送上茶水和菜單

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本子是固定菜單,夾板上的是當日或季節限定菜單。

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開胃小菜

接下來準備品嚐美食囉~

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我們點了三種不同的刺身:日本黑鮪大腹/日本間八/槍烏賊

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烤物:真名鰹西京燒

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季節海膽:甜玉米海膽最中

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鍋物:漁師海鮮

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海鮮配料有:現撈龍蝦/蝦子/鮭魚肉/蛤蜊/蚵仔

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店家選用的食材又大又新鮮

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鍋物含蔬菜湯底

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蚵仔超大顆

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龍蝦為現撈活跳跳上桌,放在火鍋裡煮一會兒就熟了,肉質鮮美可口。

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炙燒比目魚握壽司

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以上為這次我們兩個人品嚐的菜色,我們在貓吃魚日式料理食堂的食材都很新鮮,料理很美味,服務人員很親切。

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貓吃魚日式料理食堂

地址: 台中市西屯區福林路75號

電話: 04 2462 5251

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