【雲林。東勢】賜安宮旁蚵嗲。駝鳥肉加薑。加薑的蚵嗲你吃過沒？
在雲林東勢賜安宮旁，有一家超夯的在地小吃，沒有看板，如果是外地人可能只會經過，對外地人而言這是隱藏版小吃美食，雲林東勢蚵嗲，我們經由雲林在地人推薦才知道有這家小吃，店家營業時間從早上９點半到下午５點半，如果看到很多人在排隊不要感到意外，雲林東勢蚵嗲只提供外帶，店家很特別的是有＂薑＂的蚵嗲，蚵嗲加薑還真的沒吃過，這次一定要品嚐看看。
雲林東勢賜安宮
東勢蚵嗲菜單，有駝鳥肉和蚵仔兩種，分為加菜或加薑。
架上有蚵嗲和炸粿
在等待炸蚵嗲的同時，可以看到店家現場炸物的過程，配料擺好擺滿，動作很利落的炸起蚵嗲。
加菜的是蔥和韭菜，加薑的是薑絲。
現點現炸，需要等候。
駝鳥肉＋菜
駝鳥肉的顏色很深，品嚐起來像是一般的肉嗲口感。另外蚵仔＋菜也差不多就是一般炸蚵嗲會品嚐到的口感。
蚵仔＋薑
雖然說外層的麵衣都是一樣的，但是加薑的品嚐起來，口感就是不一樣，薑味十足，喜歡吃薑的會大愛。
外酥內鮮，蚵仔的鮮甜包在酥脆的麵衣裡，薑絲提味增加鮮甜口感。
照片只拍蚵仔＋薑的，駝鳥肉＋薑也很特別，吃起來像是薑汁肉片的口感。
東勢蚵嗲位於賜安宮旁，當天忘記拍街景，以下兩張照片抓google maps上面的街景圖讓大家參考。
店家很低調沒有看板。
雲林東勢蚵嗲
地址： 雲林縣東勢鄉東榮路24號
電話：０５－６９９５６０２
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