【雲林。東勢】賜安宮旁蚵嗲。駝鳥肉加薑。加薑的蚵嗲你吃過沒?

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【雲林。東勢】賜安宮旁蚵嗲。駝鳥肉加薑。加薑的蚵嗲你吃過沒? @1817BOX部落格

雲林東勢賜安宮旁,有一家超夯的在地小吃,沒有看板,如果是外地人可能只會經過,對外地人而言這是隱藏版小吃美食雲林東勢蚵嗲,我們經由雲林在地人推薦才知道有這家小吃,店家營業時間從早上9點半到下午5點半,如果看到很多人在排隊不要感到意外,雲林東勢蚵嗲只提供外帶,店家很特別的是有"薑"的蚵嗲,蚵嗲加薑還真的沒吃過,這次一定要品嚐看看。

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雲林東勢賜安宮

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東勢蚵嗲菜單,有駝鳥肉和蚵仔兩種,分為加菜或加薑。

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架上有蚵嗲和炸粿

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在等待炸蚵嗲的同時,可以看到店家現場炸物的過程,配料擺好擺滿,動作很利落的炸起蚵嗲。

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加菜的是蔥和韭菜,加薑的是薑絲。

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現點現炸,需要等候。

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駝鳥肉+菜

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駝鳥肉的顏色很深,品嚐起來像是一般的肉嗲口感。另外蚵仔+菜也差不多就是一般炸蚵嗲會品嚐到的口感。

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蚵仔+薑

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雖然說外層的麵衣都是一樣的,但是加薑的品嚐起來,口感就是不一樣,薑味十足,喜歡吃薑的會大愛。

外酥內鮮,蚵仔的鮮甜包在酥脆的麵衣裡,薑絲提味增加鮮甜口感。

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照片只拍蚵仔+薑的,駝鳥肉+薑也很特別,吃起來像是薑汁肉片的口感。

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東勢蚵嗲位於賜安宮旁,當天忘記拍街景,以下兩張照片抓google maps上面的街景圖讓大家參考。

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店家很低調沒有看板。

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雲林東勢蚵嗲

地址: 雲林縣東勢鄉東榮路24號

電話:05-6995602

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