【雲林。斗南】彭家飯湯。浪子回頭。更生人賣阿嬤的飯湯

【雲林。斗南】彭家飯湯。浪子回頭。更生人賣阿嬤的飯湯

之其在FB一日遊景點社團看到有關彭家飯湯更生人的故事，後來聽說彭家飯湯還有推出餐車團購外送，很多人都願意支持浪子回頭更生人，於是大家都試著買來吃看看，加上媒體的介紹，讓越來越多人知道彭家飯湯，後來彭家飯湯在雲林斗南開了新店面，內用座位沒有很多，空間算是明亮，這天我們來到斗南，順道前來品嚐看看彭家飯湯的滋味。

彭家飯湯除了招牌的飯湯，另外也有生魚片。

內部用餐空間

缺點是桌與桌之間蠻靠近的，當天用餐時，隔壁桌的椅背直接靠在我的椅背，還一直動來動去，很不舒服。

到訪當天是平日中午，生意超好，我們趁翻桌時拍空桌，其實大部份都是客滿的狀況。

「飯湯」起源於台灣南部的屏東萬丹、東港一帶，相傳是早年逢稻米收割季因農忙為了方便烹煮，所發明出來的一種料理。

餐具／醬料自取

菜單

接下來準備品嚐美食囉～

除了飯湯，我們另外點了幾樣海鮮類來品嚐看看。

五星海鮮飯湯

裡面的用料很豐富，不過以我們吃過的飯湯來說，彭家飯湯的湯頭稍嫌不足，少了所謂自然甘甜味，也沒有傳說中的濃郁。

川燙鮮蝦

蝦子很新鮮，很好撥殼，但是上桌時是冷的，可能店家是事先燙好。

爆蛋紅蟳

上桌時同樣是冷的，紅蟳的確是爆蛋，也吃的出鮮甜。

澎湖爆蛋小卷

同樣又是冷的，小卷品嚐起來口感Ｑ彈，裡面的蛋滿滿。

整體來說，彭家飯湯的口味算是普通，但是食材真的很新鮮，比較可惜的是品嚐到的幾道海鮮類都是冷的，可以理解店家為了快速出餐而預先做準備，但建議店家可以先在菜單上註明為冷盤。

彭家飯湯

地址： 雲林縣斗南鎮延平路一段163號

電話： 05 597 3443

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