【試吃體驗】『生米42號』手作蛋糕,黃金熔岩融化你的心

【試吃體驗】『生米42號』手作蛋糕,黃金熔岩融化你的心

 

這次參加天空部落美食體驗 -『生米42號』手作蛋糕,黃金熔岩融化你的心

體驗的產品是生米42號的黃金熔岩系列-香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(原味/長條)

對於喜歡起士的我們家來說, 這是幸福美食

生米42號「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」的外包裝是黃色的, 有附提帶, 送禮很方便

外側很清楚標示產品品名. 成份. 保存期限. 以及食用方式

生米42號官網

保存賞味期限

當生米煮成熟飯? 這讓我很好奇有關生米42號的故事, 這裡也跟大家分享一下

『生米42號』品牌故事

『生米
42號』手作烘焙家,是由一個愛吃甜品和一個已經擁有20多年烘焙師傅經驗的兩個表兄弟,激盪出「生米42號」手作烘焙家"從家出發"的網路甜點品牌,希望用甜品溫暖每一顆心,讓吃甜品就像跟最愛的人相處一樣,零負擔且幸福!



此外『生米42號』手作烘焙家是一個甜品品牌卻也是幸福的傳承,因為“它”是為了紀念他們心目中永遠的巨人(祖父)洪萬生先生所成立的品牌。雲林老家42號門前綠油油的稻田、黃澄澄的稻穗是他們兒時最美好的記憶,看著阿公總是用心以汗水耕耘,總是堅持以雙手呵護稻米粒粒飽滿。但,特別的是,一輩子在純樸的農莊當農夫的阿公於偶然間好友送來了一塊充滿淡淡雞蛋香味,簡單沒有過多裝飾,口感綿密鬆軟的海綿蛋糕,開啟他的甜品味蕾從此讓他愛上吃甜點、蛋糕。之後,家裡偶爾也會出現那個年代算是奢侈的海綿蛋糕;孩子們吃著海綿蛋糕的幸福神情是他心頭另一個甜蜜滋味!他們從小學習到他種植稻米的精神及愛家的方式,這些,潛移默化地,無形地,在他們烘焙信仰上演。



同樣的,總是用心,製作過程每一個細節、每一個步驟都是既嚴格又嚴謹,從不以挑戰高檔星級烘焙為目標,而總是以作給家人品嚐的用心,細膩地作出沒有華麗外表卻能夠回味無窮的甜品。總是堅持,無害的原料嚴選,不添加防腐劑,用最原始的烘焙原理不躁進、忠實呈現出甜品美味。

小朋友在旁邊已經等到快流口水了, 趕快來試吃吧~

打開外包裝後, 裡面還有一層塑膠包覆「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」

打開塑膠包裝後, 讓我感到驚喜, 這跟一般的起士蛋糕看起來大大不同, 看那上層的起士大顆粒

生米42號真是太大心了【試吃體驗】『生米42號』手作蛋糕,黃金熔岩融化你的心

香濃爆漿黃金熔岩蛋糕, 表層用料扎實,選用由澳洲進口優質起士與多種知名品牌起士經過以黃金比例調製而成的芝心起士醬厚厚鋪滿整條蛋糕表面,切成丁狀的起士塊也平均散佈在蛋糕上,型塑出如熔岩般凹凹凸凸表面,富含豐富牛奶鈣質,香味芳醇,口感濃郁的經典招牌明星商品,也是生米42號做給家人享用的第一款商品!

「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」中層內餡使用安佳天然奶油與純糖粉打發製成,並撒入粉末狀起司粉。在經過多次分層工法繁複的烘烤之後,多層次餡料口感瞬間散發,濃郁的起士香讓人允指回味

生米42號香濃爆漿黃金熔岩蛋糕

冰冰的吃, 上層起士香濃, 可以吃到起士塊香Q的口感, 蛋糕綿密入口即化,

中間夾心是帕瑪森起司+奶油的綜合體

整體感覺滿口起士香, 不甜不膩, 就連不愛吃甜食的公公婆婆也說這款蛋糕很好吃:D

「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」冷熱品嚐皆宜,冷凍(藏)退冰直接食用可享受濃濃芝心起士醬與起司塊Q軟嚼勁,加熱之後芝心起士醬爆漿融化的黏密口感更是讓人愛不釋手,冰冰吃或熱熱吃各有不同味蕾驚喜!

有關生米42號的媒體平面報導

生米42號的黃金熔岩系列

吃過了冰冰的生米42號香濃爆漿黃金熔岩蛋糕

現在要換熱的吃看看

切開蛋糕準備進烤箱囉~

進烤箱前

進烤箱後

哇!!!上層的起士經過烘烤後, 起士快滿出蛋糕

上層起士已經快流下來了

切開後, 起士順著蛋糕流下, 難怪會稱為爆漿蛋糕

立馬來試吃

烤過之後的香濃爆漿黃金熔岩蛋糕, 起士味更加濃郁

實在是太好吃了~

左: 冰冰的吃        右: 熱熱的吃

可以看到左邊的蛋糕上層起士是凝固狀, 而右邊經過烘烤後, 起士爆漿

到底冰冰的吃還是熱熱的比較好吃呢?

個人覺得這二種口感都很棒! 讓味蕾有完全不同的體驗

冰冰的吃, 可以吃到起士塊的口感, 熱熱的吃, 可以吃到起士爆漿瞬間在嘴巴裡化開的感覺

這麼好吃的蛋糕哪裡買??

 店家名:生米24號
【生米42號 官網】 http://www.cake42.com.tw
【生米42號 粉絲團】 https://www.facebook.com/cake42

 

產品網址
【生米42號 官網】      http://www.cake42.com.tw
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One comment
  1. 我對起士蛋糕好沒有抵抗力喔
    這蛋糕看就讓人想趕快切來吃
    而且還可以兩吃呢 (送烤箱版)

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