【台南。學甲】順德土產牛肉。到學甲不可錯過的牛肉湯。在地人推薦的美味小吃

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 【台南。學甲】順德土產牛肉。到學甲不可錯過的牛肉湯。在地人推薦的美味小吃 @1817BOX部落格
 
 
 

到學甲欣賞比人還高的蜀葵花田http://blog.yam.com/box1817/article/87650479



一定也要品嚐在的的美味小吃,



這次在地人推薦我們的就是位於學甲民權路上的順德土產牛肉,



學甲人的在地早餐是虱目魚粥和牛肉湯,



入境隨俗,我們先到永通虱目魚粥http://blog.yam.com/box1817/article/87776246 



點好虱目魚粥和蚵仔粥後,



我走到永通虱目魚粥對面的順德土產牛肉點了一碗牛肉湯,



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老闆娘正在切牛肉,詢問老闆娘能否拍照,老闆娘很熱情的回應可以,



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切好的生牛肉,





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店家自製沾醬,





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台南人講究吃,光是一碗牛肉湯,就有不同的作法。



學甲的順德牛肉湯作法異於一般蔬果、洋蔥提味的湯頭,



而是下重本以20斤的牛筋、牛腩食材熬湯,



一大鍋金黃透亮的高湯,光站在鍋爐旁,撲鼻的香氣早已唇齒生津!



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開放式切肉料理台,讓大家很清楚可以看見店家的料理及清潔衛生,



老闆娘很風趣,店員也都很有禮貌,



我跟老闆娘說要外帶一碗到對面永通虱目魚粥那邊吃,



老闆娘回應沒問題,並叫我先回去吃粥,等一下會請專人幫我送過去,



真的是非常nice的店家,【台南。學甲】順德土產牛肉。到學甲不可錯過的牛肉湯。在地人推薦的美味小吃 @1817BOX部落格【台南。學甲】順德土產牛肉。到學甲不可錯過的牛肉湯。在地人推薦的美味小吃 @1817BOX部落格【台南。學甲】順德土產牛肉。到學甲不可錯過的牛肉湯。在地人推薦的美味小吃 @1817BOX部落格【台南。學甲】順德土產牛肉。到學甲不可錯過的牛肉湯。在地人推薦的美味小吃 @1817BOX部落格【台南。學甲】順德土產牛肉。到學甲不可錯過的牛肉湯。在地人推薦的美味小吃 @1817BOX部落格



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順德土產牛肉,每天會從善化直送最新鮮的溫體牛肉,



不管客人是清晨六點來,還是中午用餐,吃到的都是屠宰後二至三小時內的鮮牛肉。





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牛肉湯沾醬



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順德牛肉湯,將牛肉切片,倒入滾燙的牛肉湯,



讓牛肉在高溫的湯裡川燙,



看看這些牛肉,真的讓人食指大動,口水直流,



牛肉新鮮又軟嫩,入口即化,美味破表,



我跟Audi不約而同搶食,叫一碗太少,



可是又太貪心先叫了虱目魚粥和蚵仔粥,:-P



下次我一定要再專程來品嚐順德牛肉湯,大塊朵頤一番。





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味道非常鮮美的順德牛肉湯,肉片晶瑩剔透,



肉質軟嫩,吃了還想再吃。



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順德土產牛肉湯
 
地址:台南市學甲區民權路59號
 
電話:06-7820161
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