【雲林。虎尾】虎屋。虎尾名物。地瓜糕點專賣。平日限定！！在日式風建築裡品嚐台式下午茶

【雲林。虎尾】虎屋。虎尾名物。地瓜糕點專賣。平日限定！！在日式風建築裡品嚐台式下午茶

 

 

聽說在雲林虎尾有一家用雲林在地名產地瓜做成的甜點，也是雲林十大伴手禮之一，

雲林是台灣的穀倉，大家每天吃到的新鮮食材，一半以上來自雲林，用新鮮豐富的食材，所做出的農特產品，

再經過衛生局對食安的把關檢驗，就是要讓來雲林的人都能感受到雲林農產品的安全與美味。

雲林是憨吉的故鄉，全台平均每兩顆憨吉就有一顆來自雲林。

雲林虎尾虎屋賣的就是虎尾名物，而這次我們來此品嚐下午茶，想要在日式風的建築裡品嚐下午茶只有平日限定喔！

虎屋的建築物觀走日式風，還有一個小小的迷你庭園，這不是咖啡店也不是下午茶專賣店，

而是地瓜糕扁專賣店，賣的是外帶的伴手禮，

進入虎屋可看見店內簡約日式風裝置，架上陳設店內的甜點，

微笑薯光

極度費工、非常精緻。要調製與蜜地瓜巧妙融合的軟蛋糕，需歷經無數次比例調配、烘烤時間調整的「砍掉重練」！

成本驚人的天然香草籽、日本進口的烘培專用金杯…不是增添高貴，而是為了堅持健康、安心的美味信念。

憨吉濃濃乳酪：（50%雲林地瓜＋50%純乳酪）黃金比例；完全不添加水、麵粉、奶油、膨鬆劑、色素、香精、防腐劑，是創造不可思議的憨吉經典。

宇治金時憨吉乳酪

第一口日本抹茶、第二口萬丹紅豆…接著是濃厚的紐西蘭乳酪，蘊藏雲林憨吉的甘味，摻揉濁水溪米手工麻糬的緻密口感…以為在京都，其實在「虎屋」！

十二道繁複工法層層用心，註解「台味抹茶」更上層樓的創藝之舉！

簡約的日式風擺設，讓虎屋不像是一般伴手禮店，

選擇在平日前來虎屋，為的是在虎屋裡品嚐平日限定的下午茶，

可選擇店內任一甜點（甜點依選擇計費）再搭配茶水，茶水費每人４０元，可無限續飲。

這次我們點了微笑薯光和宇治金時乳酪

一杯茶一份甜點，茶水依當日供應為主，

小小一杯微笑薯光，入口是地瓜的鮮甜，綿密的口感，

宇治金時乳酪，裡面有紅豆和麻糬，走的雖是日式風，但卻是比較台式的口感，

服務人員送來一壺茶水，如果不夠喝可以再續，

簡約下午茶，充滿和風與禪意，

午後和Ａｕｄｉ倆人在虎屋品嚐下午茶，小歇片刻，偶爾放空，偶爾閱讀，為旅程充滿能量。

虎屋品嚐下午茶區只有這一個和室區，假日沒有提供下午茶服務喔！

【虎屋】虎尾名物。地瓜糕點專賣

地址：雲林縣虎尾鎮自強街147號

電話： 05 632 8835