【彰化。大村】心口福脆皮雞排。大葉大學店。每日限量爆漿起司雞排。帶汁L型大雞腿。彰化員林排隊美食

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【彰化。大村】心口福脆皮雞排。大葉大學店。每日限量爆漿起司雞排。帶汁L型大雞腿。彰化員林排隊美食 @1817BOX部落格

 

 

日前讀大葉大學EMBA的友人介紹位於大葉大學附近的排隊美食

當天跟友人約好小酌聊天敘舊,前來外帶心口福脆皮雞排,一到心口福大葉店看到滿滿的排隊人潮,

聽說這家店有超美味帶汁L型大雞腿每日限量爆漿起司雞排都是必點美食,

菜色多樣選擇,還有傳說中的炸冰淇淋也不能錯過,

心口福炸雞店在彰化南投台中都有,大葉店是創始店,也是到彰化員林大村一帶不能錯過的美食

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食材櫃一角

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店狗超可愛

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來買炸雞時剛好遇到老闆在炸雞排,請老闆幫我們推薦幾樣必點的,

老闆親切大方,也很熱心跟我們介紹,原來心口福使用的是溫體雞肉而非一般的冷凍雞肉,

難怪雞排大雞腿都帶汁,讓人回味無窮。

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心口福大葉店老闆讓我們拍一張個人照,店內員工不停忙碌著,

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心口福脆皮雞排大葉店菜單,內容滿滿一張,

口味有胡椒,辣味,梅子,海苔, 韓醬可選擇,

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我們三五好友選了超多炸物共享,搭配茶飲或啤酒都很對味,

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深海魷魚

店家切成方便入口的大小,吃起來口感Q彈,九層塔炸的非常酥脆,搭配深海魷魚美味加分,

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小肉豆

吃起來像小香腸的口感,一口接一口很涮嘴,

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韓式炸雞

很難想像在一般炸雞店可以吃到韓式炸雞吧!

這也是老闆研發超久的,吃起來外皮有醬汁的鹹甜,裡面的雞肉鮮嫩,讓人吮指的好滋味。

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煉乳炸饅頭

店家選用鮮奶饅頭下去炸,吃起來外酥內軟,滿口鮮奶香,加上煉乳奶香味更豐富,

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菜單上只寫著"大雞腿"三個字

這個大雞腿是L型的,一口咬下湯汁四溢,外皮超酥,雞腿肉鮮嫩,每一口都帶著雞肉汁,

甜美的滋味在嘴巴內散發開來,難怪會成為必點招牌之一,大推!!!!!

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爆漿起司雞排

來客必點,店家每個月都會推出不同的口味,這個月是夏威夷口味,內餡有鳳梨,蝦仁,蟹肉棒和爆漿起司,

類似夏威夷PIZZA的概念帶入雞排裡,每一份都是店家自製,

吃起來有著三重奏的美味饗宴,一口咬下先是外皮的酥,接著起司跟夏威夷內餡的香濃口感,

最後是雞肉鮮美的滋味,超享受的。

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爆漿蟹籽丸

老闆娘是澳門人,老闆為了讓老闆娘可以在台灣也吃到家鄉味,特別推出,

有到澳門吃過路邊排隊美食的朋友應該都不陌生,澳門魚丸超有名氣,

爆漿蟹籽丸咬下去真的會爆漿喔!建議稍微吹一下再品嚐,以免燙口,

爆漿蟹籽丸吃起來外皮Q彈,內餡滿滿的蟹黃香。

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菇菇棒棒腿

使用整隻杏鮑菇下去炸,外皮酥,裡面的杏鮑菇超多汁,入口都是鮮甜的菇菇味,

口感就像吃鮑魚般,讓人一吃就愛上。

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炸冰淇淋(口味隨機)

店家有幾種口味的冰淇淋,要咬下去才知道吃到什麼口味,

炸冰淇淋外皮鬆軟,內餡冰淇淋冰冰涼涼,一口咬下先熱後冰,

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這天吃到瑞士巧克力和香草口味,二種口味都不會太甜,

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起司條

起司條可以拉30公分以上,吃起來外皮酥,內餡起司香濃。

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三角骨

跟啤酒超搭的,三角骨是帶有骨頭的雞肉,口味比較重一點,吃起來酥酥脆脆,鹹香的口感,

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這次三五好友點了超多口味炸物,還有軟骨雞米花和四季豆,軟骨雞米花選用的是雞腿軟骨部位,

吃起來脆脆的,四季豆是炸物的靈魂,吃肉也別忘了要吃菜。

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心口福脆皮雞排大葉店

營業時間:17:00~24:30

地址: 彰化縣大村鄉山腳路92-12號

電話: 0923 271 666/0966 202 828

 


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