【台南。中西區】神農街。古味盎然。電影「總舖師」的取景地之一 @1817BOX部落格

【台南。中西區】神農街。古味盎然。電影「總舖師」的取景地之一

久違的神農街，我們又來啦！！！每次經過台南海安路就會想來神農街逛逛，神農街舊稱北勢街，是臺灣府城街道之一。神農街昔因座落於五條港中央、南勢港北側，遂被稱為北勢街，今日神農街之名，則得名於路尾的藥王廟，神農街上密佈古蹟、廟宇、老行業，自成一格的古味盎然，吸引遊客來訪。在神農街上密佈古蹟、街廟以及傳統行業，如已定為市定古蹟的「金華府」、台灣府城七寺八廟之一亦為全台藥王廟開基祖廟的「台南藥王廟」、擁有五十餘年歷史專門製作文、武轎以及佛椅、頂下桌、合桌等宗教工藝品的「永川大轎」，再加上海安路上的現代化藝術造景，使不少年輕人走進老街，也因成為電影「總舖師」取景地之一，讓劇中的復古風氣渲染之下，重新帶動老街的觀光。

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每次到訪農神街，總會感覺有一點不同的變化。

【台南。中西區】神農街。古味盎然。電影「總舖師」的取景地之一

神農街口好熱鬧。

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小巷弄掛上燈籠很有味道。

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從清朝時代起就是台南五條港區域的重要河港入口，當時的商賈都從這條街上進出台南，是當時最熱鬧的的區域，歷史有趣的地方又來了，經過百年演變，原本的河港現在成為都市裡的道路。原本已經因為老舊而沒落的街道，近幾年成為文創藝術的集散地，台南人有時會戲稱神農街為文青聖地，街道兩旁的店都充斥濃濃的手作風格，而且為了維持原創性，大多數店家內都不可以拍照，請多留意店家的規範。

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由於神農街所在地為五條港港區中央，更是主要據點，寬約4米的街道全長僅約百餘公尺，因改建不易使街道保留了不少清朝時期以及日據時代房舍之結構及外觀，足以見證五條港地區的歷史發展。

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17世紀中期，台江內海（西門路以西）盡是一片汪洋，直到清朝年間，台江內海日漸淤塞，逐漸形成安海港、南河港、北勢港、佛頭港及新港墘港等五條港，清初，成為臺灣對外連結的門戶。

由於港岸是郊商貿易的主要碼頭，自然吸引大量大陸移民前來，在碼頭從事苦力，且為了鞏固地盤，這群人便在當地逐漸結合成以姓氏、祖籍為中心的團體，先後發展出北郊蘇萬利（專營廈門以北港口貿易，專賣藥材、絲綢、南北貨）、南郊金永順（專營廈門以南貿易，專門賣煙絲、陶瓷、磚瓦）、糖郊李勝興（主要從事糖、米、豆、麻的出口與運轉），稱為三郊。

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三郊不僅掌控府城經濟大權，在宗教、公益、社會、軍事等各方面，都有相當深的影響力，值此同時，五條港更蔚為經濟、交通、文化演進的重要街道及府城命脈。

清道光年間，曾文溪氾濫、台江內海完全陸化，先民挖掘運河以連接五條港，以維持貿易航運，北勢街就位於港區正中央，是當地最熱鬧巷道。咸豐年間，隨著安平開港，外商洋行挾著雄厚資本開啟全新的貿易型態，傳統三郊不敵，終至沒落、被取代。

二戰後，都市計畫道路拓寬，加上晚近海安路拓寬、地下街開挖等外在環境因素，五條港舊街道硬生生被攔腰斬斷，然而，隱身巷弄之間的神農街，未在計畫道路之列，街道保持原味，200多年來，樣貌改變不大，成為臺灣保存最完整的清朝街道。

神農街(尤其是海安路到康樂街)這一段，房屋迄今仍維持2層樓的鋪瓦街屋形式，街屋立面夾雜清朝、日治等不同年代更迭風貌，見證五條港歷史演進過程。

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在神農街上密佈古蹟、街廟以及傳統行業，如已定為市定古蹟的「金華府」、台灣府城七寺八廟之一亦為全台藥王廟開基祖廟的「台南藥王廟」、擁有五十餘年歷史專門製作文、武轎以及佛椅、頂下桌、合桌等宗教工藝品的「永川大轎」，再加上海安路上的現代化藝術造景，使不少年輕人走進老街，也因成為電影「總舖師」取景地之一，讓劇中的復古風氣渲染之下，重新帶動老街的觀光。

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