【宜蘭市】在地推薦。十六崁瓜仔雞麵。超人氣排隊美食
宜蘭輕旅行，經過宜蘭中山路時，發現有一家超人氣排隊店－十六崁瓜仔雞麵，原本只有看到看板寫著十六崁，又看到滿滿的人潮，讓我們非常好奇這家店，經過在地推薦，原來這是十六崁瓜仔雞麵，在宜蘭市非常有名氣，網評也很好，不只在地人愛吃，外地遊客也紛紛前來品嚐，店家的特色在手工麵條以及濃濃的古早味，而且湯頭可以按個人喜愛的口感調整。這麼有特色的麵店，我們當然也要來品嚐看看。
菜單
原本點瓜仔雞面和豬肝湯，但豬肝湯賣完了，店家介紹可以品嚐排骨湯看看。
用餐空間在騎樓
各式小菜自取
店家自製的麵條
接下來準備用餐囉～
瓜仔雞麵
我們選了白麵，當然要品嚐看看店家自製的麵條啊！麵條Ｑ彈充滿麵香。
瓜仔雞有一塊瓜仔和雞肉，十六崁瓜仔雞麵的湯頭是用瓜仔與雞肉熬煮出來的，喝起來清爽甘甜，湯頭濃淡適中，滿滿的古早味。
排骨湯
肉質軟嫩，湯頭口味稍微重一點，如果湯頭不合口味可以請店家調整。
這次品嚐了瓜仔雞麵，我們覺得口味不錯，下次有機會還要再來品嚐其他菜色。
地址： 宜蘭市中山路三段154號
電話： 03 936 4797
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