【台東。池上】農會老穀倉改建。池上豆之間。黃豆主題餐廳。池上網美打卡熱門景點

【台東。池上】農會老穀倉改建。池上豆之間。黃豆主題餐廳。池上網美打卡熱門景點

【台東。池上】農會老穀倉改建。池上豆之間。黃豆主題餐廳。池上網美打卡熱門景點 @1817BOX部落格

在做台東旅遊功課時,無意間發現了"池上豆之間",這家餐廳被網友稱為文青風餐廳,也是網美打卡熱門點,現代化的用餐空間很好拍照取點。

閒置數十年的老穀倉經過池上鄉農會耗資千萬修建,搖身一變成為文青餐廳池上豆之間販賣的是清一色"豆製品"

日常生活中常見的豆製品在農會的巧思下,研發出各種鹹、甜及異國風味的料理,為了推廣國產黃豆,池上鄉農會成立了黃豆主題餐廳豆之間」,也與池上農民契作了20多公頃的黃豆,希望能起帶頭作用,鼓勵農民一起種植黃豆。

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停車時發現這一片網美牆,立馬叫兒子化身為網帥讓我拍一張。

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池上豆之間外觀為白色建築

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店內一角的大片透明玻璃窗中,可見工作人員從一鍋鍋豆漿內撈起凝固的豆皮,民眾除了吃得到、聞得到濃濃豆香,更看得到口中豆製食物的來源。

這裡公開製程,消費者能清楚地看到自己所食用的豆皮、豆漿如何而來。

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內裝充滿現代時尚感。

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豆腐椅

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用餐空間寬敞明亮。

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店內有販售許多種"豆製品"

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豆腐桌搭配豆腐椅。

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池上豆之間菜單。

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豆漿豆花,裡面有紅豆和黃豆以及豆花,豆花品嚐起來口感細緻,湯底是豆漿,滋味濃郁。

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麻油豆包米麵線

超香的麻油料理,這碗是素的喔!裡面的豆包有先煎過,湯頭不錯,不過米麵線品嚐起來口感比較不習慣。

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炸豆腐&祕製豆干

炸豆腐軟嫩,秘製豆干有咬勁。

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三杯猴頭菇套餐

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主菜-三杯猴頭菇

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附藥膳湯

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起司豆包捲

外皮酥脆,裡面的起司與豆包捲完美結合,變化出不同的層次風味。

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日常生活中常見的豆製品在農會的巧思下,研發出各種鹹、甜及異國風味的料理,為了推廣國產黃豆,池上鄉農會成立了黃豆主題餐廳「豆之間」,也與池上農民契作了20多公頃的黃豆,希望能起帶頭作用,鼓勵農民一起種植黃豆。

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池上豆之間

地址: 台東縣池上鄉中山路通水巷12號

電話: 08 986 2050

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