【台南。中西區】赤崁中藥行Speakeasy Bar。老中藥房的外觀。巷弄內的隱藏酒吧

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台南被封為台灣最多美食的城市,除了美食之外,在台南古色古香的巷弄之間,其實還隱藏著許多特色酒吧,其中有結合中藥元素製作調酒的中藥房酒吧。主打琴酒風味調酒的赤崁中藥行,是台南第一家琴酒吧老中藥房的外觀,超級特別,而且隱藏式進入酒吧門的設計,讓想進去喝一杯的朋友們,得先找入口。這天Audi帶我到台南特色酒吧赤崁中藥行Speakeasy Bar喝調酒~

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外觀是間老中藥房

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進入內部最先看到的是古代抓藥的藥舖,門上寫著搖壺濟世,酒到病除。

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想要來赤崁中藥行喝調酒,最好先預約,我們這次是平日晚上的臨時行程,到現場排隊,還好有座位,聽現場的朋友說赤崁中藥行一位難求,非常熱門。先報到後,服務人員會帶位。

進入赤崁中藥行酒吧,是從暗門進入,超有趣~

Speakeasy地下酒吧的興起,源於美國「禁酒令」時期,全面禁止酒類製造與販售,形成許多酒吧地下化的命運,而今衍生為主題創意的型態,在暗巷暗門之中,隱藏著城市裡的微醺森林,赤崁中藥行這座森林,是以「琴酒」為主的隔酒抓藥空間,琴酒早在16世紀以前也是被作為藥酒,時空移轉趣味橫生。

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暗門內的赤崁中藥行酒吧空間

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另外,赤崁中藥行還有二樓座位,提供少人與多人聚會使用。

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這邊的酒單是用中國古時候書本的造型,古風十足。不要以為單單只有中藥鋪的外觀,其實也有提供一些融入中藥的調酒,真的太酷了!!!追求特殊調酒的朋友們可以來嚐鮮~

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赤崁中藥行Speakeasy Bar簡介:
赤崁樓旁巷弄內的隱藏酒吧。 中藥行搗藥聲與撲鼻而來的藥香,是老台南人的感官記憶。而赤崁中藥行提供的是撫慰身心的靈藥「酒精」,讓您以酒精為媒介,穿越時空,返璞歸真,拋下所有雜念在赤崁中藥行開心喝酒。 「赤」所代表的是我們熱情的服務與真摯的招呼,即使隻身來到店內飲酒,體驗結束後,身心靈皆獲得治療。

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赤崁中藥行Speakeasy Bar菜單

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Audi開車不喝酒,選了無酒精調飲"如果非要在這份愛加上一個期限",喝起來有著淡雅的水果酵素和黑糖完美融合。

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牛三寶

每家特色酒吧都會有獨家佐酒小食,赤崁中藥行的燒好食偏向於肉類,菜單內的牛三寶是其中一道,有牛筋/牛肚/牛腱,滷的很入味,用來佐酒剛剛好。

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五行shot

一盤裡面有金/木/水/火/土,共五杯不同口味的調酒,而這五杯全都有加入不同元素的中藥,例如金裡面有加甘草,土裡面有加當歸,而每杯shot附上小品,可以佐酒品嚐。

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像是這杯"水"裡面有加紅棗,而小品則是提供山楂果。

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鹹水雞拼盤

裡面的料蠻豐富的,有蔬菜有肉,大滿足。

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店家會另外招待小杯的shot,這天由服務人員送來和我們乾杯。

整體來說,這次在赤崁中藥行喝到的中藥入酒,創意十足又好喝,而且服務人員親切有禮,也很會聊天,也會觀察顧客需求,像是我們隔壁桌不小心打翻一杯shot,吧檯的調酒師補了一杯給客人,心意十足,來這邊喝酒的客人大都會點了好幾杯,試試不同口味的調酒,下次有機會我們還會再訪。

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感受原汁原味的台南款調酒,每一杯都濃縮了府城的個人抒情,每一家都帶有傳統文脈與現代元素的混血,對酒迷酒徒們產生極大的吸力,甘心走進一夜又一夜的微醺黑洞。

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赤崁中藥行Speakeasy Bar,充滿歡樂氣氛的溫馨聚會場所,由藥房改建而成,提供以琴酒為基底的創意雞尾酒。

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赤崁中藥行Speakeasy Bar

地址: 台南市中西區赤嵌街45巷3號

電話: 06 221 9599

店家/景點資訊

  • 店家名稱:赤崁中藥行Speakeasy Bar
  • 所在地址:700臺灣臺南市中西區赤嵌街45巷3號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 20:00-02:00
  • 店家電話: 06 221 9599
  • 評價:★★★★★


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