【京都美食】総本家ゆどうふ 奧丹 清水。三百多年湯豆腐老店。邊用餐邊享受日式庭園美景

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【京都美食】総本家ゆどうふ 奧丹 清水。三百多年湯豆腐老店。邊用餐邊享受日式庭園美景

日本京都自由行,說到清水寺附近美食,許多網友都會推薦必吃湯豆腐奧丹 清水非常有名氣,想要品嚐奧丹 清水的料理需要提前預約,而且店家只收現金,我們這次沒有預約,但在用餐離峰時間前來,很幸運的有座位。在奧丹 清水門口的店員聽見我們講國語,便請他們裡面會說國語的店員帶我們點餐和入座。總本家湯道夫奧丹清水最有名氣的是:傳統豆腐是手工精心製作的。現在就讓我們來品嚐看看吧~

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奧丹 清水

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在門口處把鞋子放入櫃子後,服務人員帶我們進入餐廳。

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其中一處用餐空間

我們這次就是在這個用餐空間享用湯豆腐,旁邊就是日式庭園,可以邊用餐邊享受美景。

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照片無法顯現出日式庭園的美。

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古色古香的日式用餐空間,讓人倍感舒適。

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特色之一是擁有一個2000平方米的花園,從用餐空間就可以看到花園,讓人看到四季美景。此外,花園內還有一條小溪流過,可以一邊享用美食,一邊聆聽流水聲。

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很喜歡被安排在這個空間裡享用美食。

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其他用餐空間

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店家引以為傲的花園地下室裡有一家豆腐工廠,工匠每天早上都會精心製作豆腐。

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奧丹 清水菜單

到訪時菜單只有兩種選擇,我們四個人選擇各二。

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服務生會先點火再送上鍋物。

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由於我們選擇傳統豆腐和嫩豆腐各二人份,店家幫我們在鍋內放了兩種不同口味的豆腐,讓每人都能享受到二種風味的豆腐。

上層為老豆腐,口感像我們這邊的板豆腐。下層是嫩豆腐。

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芝麻豆腐

搭配哇沙米品嚐,風味獨特。

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黑雲田樂

豆腐下去燒烤後加上醬料再烤好上桌,品嚐起來口感紮實。

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在昆布高湯裡加入塊狀的豆腐,加熱後沾上醬油為基底的特調醬汁一起品嚐,也可以搭配蔥花變化風味。

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蔬菜天婦羅

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每款蔬菜都炸的剛剛好,不會太油膩。

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單吃或沾天婦羅醬都不錯。

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白飯和醬菜,還有一碗山藥泥。

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服務人員說山藥泥可以加在白飯裡一起品嚐,這是一定要的啊!來體驗日式山藥飯的吃法。

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在日本的老房子裡品嚐有名的湯豆腐料理。

【京都美食】総本家ゆどうふ 奧丹 清水。三百多年湯豆腐老店。邊用餐邊享受日式庭園美景

奧丹清水,大約是三百多年前開店,是京都最古老最有名的店。在這裡用餐還可以欣賞到傳統典雅的日式庭園。
湯豆腐據說是從京都開始的料理,一邊欣賞美景一邊品嚐湯豆腐的風味,真是人生一大享受。

奧丹 清水

地址: 3 Chome-340番地 Kiyomizu, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0862日本

電話: +81 75-525-2051

店家/景點資訊

  • 店家名稱:奧丹 清水
  • 所在地址: 605-0862日本Kyoto3 Chome-340番地 Kiyomizu, Higashiyama Ward
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 11:00-16:30
  • 店家電話:+81 75-525-2051
  • 評價:★★★★


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