【台南。將軍】在地人帶路。只有中午營業。小邱小吃。邱家料理。隱藏於魚塭的料理店

【台南。將軍】在地人帶路。只有中午營業。小邱小吃。邱家料理。隱藏於魚塭的料理店

台南將軍小旅行，這一站我們來到只有在地人才知道的超級隱藏版－小邱小吃(邱家料理）。小邱小吃(邱家料理）在網路上的評價非常好，由於只有在地人知道，外地客大都是經由在地人介紹或不經意經過，才會知道在將軍鄉的魚塭有這麼一個小吃料理。由於店家沒有地址，我們使用google maps導航帶路，抵達時，我們還遲疑了一下，因為完全看不出來這裡有賣吃的，後來發現牆壁上紅色字體＂邱家料理＂，由此往前進，現在就讓我們來品嚐看看小邱小吃(邱家料理）到底有多美味吧～

使用google maps導航帶路，路標到此。

往前走進矮房裡。

小邱小吃(邱家料理）用餐空間，有圓桌和方桌，桌數不多，到訪當天是平日中午，已經有不少人在用餐。

每日限定菜單（看當天有哪些漁獲）

菜單

注意：店家只有中午有營業（每週一公休）

我們剛好坐在窗戶旁的方桌，看出去外面就是魚塭和遠方的西濱快速道路。

餐具

接下來準備品嚐美食囉～

由於我們只有二位，簡單點了幾道來品嚐，份量的部份不需要擔心，店家會依人數給菜。

白蝦，入口新鮮，口感Ｑ彈。

青蒜炒魚翅唇

魚翅唇，即是魚翅邊，主要由骨膠原組成，烹煮后膠質釋出，吃起來有潤滑鮮甜的口感。

蛋酥午仔魚

好大一盤上桌！！！滿滿的蛋酥，看起來好好吃。

蛋酥上面有淋醬，吃起來酸甜酸甜，超好吃。

午仔魚吃起來肉質細緻又新鮮，我們把整尾午仔魚吃光光。

烤大捲

品嚐起來口感Ｑ彈，有碳香味。

海鮮粥

用料很豐富，不過這應該稱為海鮮泡飯。

小邱小吃(邱家料理）的螃蟹粥很出名，不過要事先預定，我們這次只有二個人就沒有預定螃蟹粥了。

我們這次在小邱小吃(邱家料理）花的費用。

小邱小吃(邱家料理）位於魚塭裡。

小邱小吃(邱家料理）

地址： 台南市將軍區

電話： 06 793 0205

店家/景點資訊