【宜蘭。蘇澳】鴨片吳。鴨片屋。鴨片wu。古法白米煙燻鴨肉。隱藏在蘇澳港的小吃美食

【宜蘭。蘇澳】鴨片吳。鴨片屋。鴨片wu。古法白米煙燻鴨肉。隱藏在蘇澳港的小吃美食

【宜蘭。蘇澳】鴨片吳。鴨片屋。鴨片wu。古法白米煙燻鴨肉。隱藏在蘇澳港的小吃美食 @1817BOX部落格

之前在做宜蘭蘇澳的旅遊功課時,從google maps發現"鴨片吳"這家小餐館,看到網友評價很不錯,想著哪天也要來蘇澳港品嚐鴨片吳美食,鴨片wu傳承自葉老師父古法白米煙燻鴨肉,大骨湯頭熬煮。營業時間-11:00~17:30,或賣完為止。沒有午休時間,在營業時間內都可以前往品嚐。終於,這次路過宜蘭蘇澳,我們來到蘇澳港吃中餐,前往口袋名單鴨片屋鴨片屋位於蘇澳鎮內埤路,路邊即可停車。

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蘇澳港

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鴨片屋位於蘇澳鎮內埤路,對面就是蘇澳港,路邊可停車。

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防役期間實聯制,店家有戶外及室內用餐空間。

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店內用餐空間。

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調味料區。

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餐具自取。

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鴨片吳菜單

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這次只有Audi和我二位前往,我們點了幾道菜色來品嚐。

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愛妻鴨片沙拉

品嚐過的沙拉有百百種,鴨片沙拉倒是第一次品嚐,入口清爽,醬汁口味偏日式與泰式的結合,鴨肉有煙燻過,香氣撲鼻。

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鴨片飯(限量

這道是我最想品嚐的菜色,白飯上鋪滿帶骨鴨肉,還有附小黃瓜和滷菜,鴨肉Q彈有嚼勁,米飯香Q,充滿鴨油香,小黃瓜清爽,豆干和海帶都滷的很入味,是一道非常美味的組合。

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小卷煮米粉

這道可以煮麵也可以煮米粉,我們請店家煮米粉,懷念澎湖小卷米粉的滋味,來蘇澳港品嚐在地的小卷米粉也不錯,小卷數量給的很大方,湯頭滋味鮮美。

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鴨肉炒麵

品嚐起來麵條有"火燒麵"的口感,好喜歡這種大火快炒的麵,有著微微焦香,搭配白米煙燻鴨肉,大滿足。

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炒鴨血

這道也是我很想品嚐看看的,鴨血一般都是在湯裡,用炒的還是第一次品嚐,鴨血軟嫩,每一片都吸飽了醬汁,超美味。

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炒青菜

簡單的一道炒青菜,滋味卻很鮮美,口味不油膩,鹹淡適中。

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鴨腸湯

鴨腸品嚐起來脆脆的,口感很好,湯頭鮮美。

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喬治客隆尼熱咖啡

咖啡是中深焙的口感,入口先是帶著濃郁的咖啡香,尾韻有著微微的花香。

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這次和Audi在鴨片屋吃飽喝足,簡單的菜色,不簡單的料理,下次有機會還會再來品嚐。

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鴨片吳

地址: 宜蘭縣蘇澳鎮內埤路12號

電話: 03 997 1896

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