【宜蘭。蘇澳】鴨片吳。鴨片屋。鴨片wu。古法白米煙燻鴨肉。隱藏在蘇澳港的小吃美食

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之前在做宜蘭蘇澳的旅遊功課時，從google maps發現＂鴨片吳＂這家小餐館，看到網友評價很不錯，想著哪天也要來蘇澳港品嚐鴨片吳美食，鴨片wu傳承自葉老師父古法白米煙燻鴨肉，大骨湯頭熬煮。營業時間-11:00~17:30，或賣完為止。沒有午休時間，在營業時間內都可以前往品嚐。終於，這次路過宜蘭蘇澳，我們來到蘇澳港吃中餐，前往口袋名單鴨片屋，鴨片屋位於蘇澳鎮內埤路，路邊即可停車。

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蘇澳港

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鴨片屋位於蘇澳鎮內埤路，對面就是蘇澳港，路邊可停車。

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防役期間實聯制，店家有戶外及室內用餐空間。

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店內用餐空間。

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調味料區。

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餐具自取。

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鴨片吳菜單

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這次只有Ａｕｄｉ和我二位前往，我們點了幾道菜色來品嚐。

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愛妻鴨片沙拉

品嚐過的沙拉有百百種，鴨片沙拉倒是第一次品嚐，入口清爽，醬汁口味偏日式與泰式的結合，鴨肉有煙燻過，香氣撲鼻。

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鴨片飯（限量

這道是我最想品嚐的菜色，白飯上鋪滿帶骨鴨肉，還有附小黃瓜和滷菜，鴨肉Ｑ彈有嚼勁，米飯香Ｑ，充滿鴨油香，小黃瓜清爽，豆干和海帶都滷的很入味，是一道非常美味的組合。

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小卷煮米粉

這道可以煮麵也可以煮米粉，我們請店家煮米粉，懷念澎湖小卷米粉的滋味，來蘇澳港品嚐在地的小卷米粉也不錯，小卷數量給的很大方，湯頭滋味鮮美。

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鴨肉炒麵

品嚐起來麵條有＂火燒麵＂的口感，好喜歡這種大火快炒的麵，有著微微焦香，搭配白米煙燻鴨肉，大滿足。

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炒鴨血

這道也是我很想品嚐看看的，鴨血一般都是在湯裡，用炒的還是第一次品嚐，鴨血軟嫩，每一片都吸飽了醬汁，超美味。

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炒青菜

簡單的一道炒青菜，滋味卻很鮮美，口味不油膩，鹹淡適中。

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鴨腸湯

鴨腸品嚐起來脆脆的，口感很好，湯頭鮮美。

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喬治客隆尼熱咖啡

咖啡是中深焙的口感，入口先是帶著濃郁的咖啡香，尾韻有著微微的花香。

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這次和Ａｕｄｉ在鴨片屋吃飽喝足，簡單的菜色，不簡單的料理，下次有機會還會再來品嚐。

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鴨片吳

地址： 宜蘭縣蘇澳鎮內埤路12號

電話： 03 997 1896

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