【台中。沙鹿】清水宇治(台灣)。山政小山園抹茶。抹茶控必訪。IG打卡熱門美食

【台中。沙鹿】清水宇治(台灣)。山政小山園抹茶。抹茶控必訪。IG打卡熱門美食

 

 

一到夏天最熱門的美食甜點非抹茶莫屬，

抹茶控必訪的新店家－清水宇治，出現在台中沙鹿，

從香港開到台灣的這間濃濃日本味「清水宇治」，

嚴選山政小山園抹茶、東海實習農牧場牛奶，主打零添加的安心好滋味，抹茶類飲品深受好評，

這天我們也跟著抹茶控的腳步來到清水宇治，

清水宇治位於台灣大道七段，附近不好停車，需自行尋找停車位，

嚴選：日本第二大茶莊”山政小山園”抹茶

店內裝潢走的是日本風，

點餐櫃台，需到櫃台點餐先結帳，

店內有二個榻榻米的座位區，榻榻米區有低消500元限制，

其他座位都是木桌椅，店面看起來很寬敞，但店內座位不多，

餐點會先附上一壺玄米茶（可回沖），

點餐後服務人員請我們選一隻日本娃娃放在桌上，這個娃娃就是上菜的桌牌，

我們這天在平日到訪，榻榻米座位區已經客滿，我們坐的是一般木桌椅區，

接下來準備品嚐清水宇治的飲品和甜點囉～

清宇聖代＄１８０

內含五層不同的食材變化，裡面完全真材實料沒有加冰塊，

最上層是冰淇淋和小丸子，然後是麥片，慕絲，紅豆，抹茶凍等組合，

吃起來口感豐富多層次，抹茶茶味比較重，吃完嘴巴會回甘，

店家強調零添加：泡打粉、雪糕粉、奶蓋粉、乳化劑、任何穩定劑，所以冰淇淋要趕快吃，不然會很快溶化。

抹茶芝士奶蓋＄１５０

其實我是為了上面這個＂宇＂字點這道飲品的，

看到ＩＧ打卡必點飲品，我們也來跟風，

喝起來上層是帶有鹹香的奶味，接著抹茶香，

喝到一半我們攪拌著喝，口感變不一樣，變成奶香與茶香的甜蜜融合。

極盛拼盤＄３１０

抹茶大福

一口咬下滿滿的抹茶在嘴巴內散開，外皮Ｑ，內餡滿滿抹茶，茶味重，偏苦甜，

白玉紅豆

這天的白玉有點硬，紅豆綿密，

冰淇淋＆蜂蜜抹茶捲

冰淇淋滿滿的茶香味，蜂蜜抹茶捲的內餡和大福的口味一樣是偏苦甜的抹茶味，

用紙包起來的是鯛魚燒

鯛魚燒的外皮同樣使用抹茶口味，內餡是紅豆，吃起來外皮Ｑ，紅豆的甜味與抹茶的茶香搭配的剛剛好，

芝士蛋糕

這款是抹茶起士蛋糕，吃起來滿滿的抹茶味，

清水宇治菜單

抹茶控必訪，IG打卡熱門美食－清水宇治，

清水宇治抹茶專門舖

地址： 台中市沙鹿區台灣大道七段380號1樓

電話： 0988 384 359