【宜蘭。蘇澳】大鯖魚夢工廠。免門票。宜蘭觀光工廠。宜蘭冷凍水產伴手禮

【宜蘭。蘇澳】大鯖魚夢工廠。免門票。宜蘭觀光工廠。宜蘭冷凍水產伴手禮

宜蘭蘇澳小旅行，我們從歪歪球看到對面有一家＂大鯖魚夢工廠＂，順道前來參觀。大鯖魚夢工廠有停車場，免門票，是宜蘭的觀光工廠，裡面販售冷凍水產和伴手禮。由明堯冷凍食品成立的大鯖魚夢工廠，提供鯖魚展覽、鯖魚美食、同時也販售高品質的冷凍鯖魚產品，明堯冷凍食品進貨供應的鯖魚，產地涵蓋挪威、北海道及台灣，銷售通路以台灣各大傳統市場與大型餐飲業者批發為主。近幾年更不斷創新研發各種海鮮加工食品，皆深受消費者喜愛。基於為海洋資源的永續發展盡一份心力以及提升與推廣鯖魚價值，蘇澳在地創立超過一甲子的「明堯冷凍食品」決定成立以鯖魚為主題的觀光工廠-大鯖魚夢工廠，以獨特的設計風格將觀光工廠呈現出具有獨特質感又不失休閒氛圍的場所。

大鯖魚夢工廠

一樓接待櫃檯

參觀動線從一樓階梯往二樓開始

二樓提供鯖魚專業加工與知識導覽，介紹鯖魚種類與特色，迷思解謎，如何捕撈、冰凍維持新鮮、製作方法、鯖魚的營養有哪些等等。

從二樓可以看到一樓販賣部

一樓設有餐廳，提供各式精心特製鯖魚料理品嘗以及在家也能輕鬆料理的各種海鮮加工食品。

餐廳空間

一樓販賣部有多種冷凍水產可選購，也有罐頭食品和伴手禮。

蘇澳鎮是宜蘭縣有山有海的特色重鎮，集軍港、商港、漁港於一身，其中南方澳漁港更是鯖魚的故鄉。蘇澳開發一百多年的歷史，國道五號、台二線、台九線公路匯聚，有北迴鐵路、蘇澳商港、北方澳軍港和南方澳漁港。一般旅客大多在知名景點來去匆匆，來到蘇澳可以放慢腳步，漫遊蘇澳人文和自然景觀，體驗不一樣的深度之旅。

大鯖魚夢工廠

地址： 宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號

電話： 03 990 4111

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