【宜蘭。大同】寒溪牛肉麵。在地平價小吃。寒溪吊橋附近美食

【宜蘭。大同】寒溪牛肉麵。在地平價小吃。寒溪吊橋附近美食

【宜蘭。大同】寒溪牛肉麵。在地平價小吃。寒溪吊橋附近美食 @1817BOX部落格

宜蘭大同寒溪巷部落小旅行,寒溪巷部落一直是心所嚮往之地,終於來訪啦~

在做寒溪巷部落旅行功課時,發現了寒溪在地美食寒溪牛肉麵,看到網友評價很高,能品嚐到寒溪牛肉麵的觀光客,大都是意外發現寒溪牛肉麵這家店,寒溪巷部落裡有幾家在地美食,寒溪牛肉麵的人氣很高,也是在地人必吃的生活日常。

寒溪村總共由寒溪、四方林、大元、新光四個部落組成,村人的祖先是大約二一0年前,從大甲溪上游一座河谷盆地,遷徙到和平北溪支流布蕭丸溪流域,建立一座新的「俚與邊」社,直到民國四年,才在日警勸誘下,從和平溪流域往北越過太平山,抵達本村的番社坑溪上游,建立「古魯」社居住,目前古魯社已經廢社,村人再搬到下游三公里處的寒溪村治聚居。

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進入寒溪巷部落,在寒溪吊橋之前會看到路旁有一個寒溪牛肉麵的看板。

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走到巷子盡頭,可以看到寒溪牛肉麵,牆壁是用石頭砌成的。

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寒溪牛肉麵菜單
在部落裡的在地美食,單價也很親民。

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內部用餐空間有長桌和圓桌。

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接下來準備品嚐美食囉~

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大腸$50
這一大盤只要50元,超便宜的。大腸滷的Q彈可口,香味十足。

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油豆腐$20
滷的鹹香味十足,加上蔥花和香菜,讓人一口接一口停不下來。

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牛肉麵$90
有三種麵條可以選擇,我們選了家常拉麵和細麵,Q彈有勁的麵條吸附了濃郁的湯汁,搭配軟爛適中的牛腩,可以加店家自製的酸菜和辣椒醬,這碗牛肉麵太值得來嚐了!!

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湯頭是紅燒口味。

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牛肉品嚐起來軟嫩,滷的很夠味,一整碗一下子就會吃光光。

寒溪牛肉麵

地址: 宜蘭縣大同鄉寒溪巷35-1號

電話: 0963 721 676


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