【雲林。口湖】金湖冰室。什麼！在冰店吃海鮮料理？台61線美食

【雲林。口湖】金湖冰室。什麼！在冰店吃海鮮料理？台61線美食

金湖聚落位於台61線與164縣道交接處，假日旅遊人潮眾多。<<金湖冰室>>用新鮮水產製作的海鮮料理，只要食材新鮮，即使簡單料理也能嘗到水產鮮甜的滋味，海男子紀家水產行在自己經營的金湖冰室店面，不過多調味，多以川燙、乾煎等方式，烹調蛤蜊、白蝦、虱目魚肚，讓許多客人不遠千里直奔雲林，只為吃一頓令人滿足的海鮮餐點。

金湖冰室

金湖冰室內部用餐空間

金湖冰室內部用餐空間

金湖冰室菜單

除了有飲料 / 冰品 , 最吸引我們的就是海鮮啦~
竟然可以在冰店裡面吃海鮮料理~

我們點了一份海鮮粥和二杯飲料

「純海水養殖的關係，水產的肉質很Q彈、鮮嫩美味，簡單的烹煮方式，例如川燙五分鐘，就能出一道美味的料理。」海男子紀家水產行把握這個準則，在自己經營的金湖冰室店面，新增海鮮麵、虱目魚肚粥、川燙白蝦、川燙鮮蛤蜊、川燙鮮蚵等料理。

海鮮粥裡面滿滿的海味

這些餐點，完全是老闆娘，用自家水產烹飪，讓愛吃海鮮、味蕾又挑剔的老饕，可以現場品嘗，不少消費者一吃就愛上，成為不斷回購的一員，「讓每個客人明白自己也能輕鬆端出新鮮家常菜。」這樣的經營模式，比起一般的水產行，更容易讓消費者印象深刻，也讓許多客人不遠千里直奔雲林，只為吃一頓令人滿足的海鮮餐點。

左: 甘蔗檸檬  右: 木瓜牛奶

如果有機會到雲林口湖玩，可以預留中午的用餐時間，到口湖鄉品嘗金湖冰室的好手藝，一年四季都能在店內吃到海鮮麵、海鮮粥及魚肚粥這三樣料理，也能根據客人喜好調整主食及口味，海的味道需要親自體會。

口湖鄉盛產養殖烏魚、鰻魚、虱目魚、台灣鯛、龍膽石斑等，現撈級的水產品發展出多樣的在地小吃，加上國家級的無形文化資產「牽水狀」文化祭，以及周邊西濱快口湖休息站、馬蹄蛤主題館、口湖遊客中心，可讓遊客邊吃邊玩，感受雲林沿海風土民情與特色美食。

金湖冰室

地址：雲林縣口湖鄉中正路76號

電話： 0938 672 762

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