【新竹。尖石】鱘龍魚套餐。古代魚餐廳。新竹峇里森林溫泉渡假村

 【新竹。尖石】鱘龍魚套餐。古代魚餐廳。新竹峇里森林溫泉渡假村

 
新竹峇里森林溫泉渡假村位於尖石鄉山林深處,

附近群山環繞、環境清幽,屬於都市人的後花園,

擁有純淨的碳酸氫鈉溫泉、自然特殊景觀-水火同源及歷史悠久的巨石林等。

在渡假村裡有個古代魚餐廳,

為什麼稱為古代魚?

原來這裡的古代魚就是鱘龍魚啦~
 

 

古代魚餐廳由此進入

菜單

「鱘龍魚」距今已有一億四千萬年的歷史,是現存最古老的瘠椎動物之一, 有水中活化石之稱。

它是一種河海洄游性的魚類,體重可達一千多斤,身長可達四、五米長。 
 

「縱有滿漢雪山熊掌,難得千里江中鱘龍」,

鱘龍魚肉質鮮美,口感獨特是一般淡水魚無法比擬,

它含有極豐富的膠質、鈣質、膠原蛋白。

古時候,是皇帝的貢品及慈禧太后的最愛。

 

準備開始用餐囉~

開胃菜

炒時蔬

招牌龍魚粥

蒜香鱘龍骨

龍衣鱘刺身

有鱘龍魚生魚片和鱘龍魚皮

海陸醬味燒

高野冷山珍

清蒸鱘龍片

金線養生盅

鱘龍魚滿滿的膠質,

水果

以上這些是雙人菜色,

鱘龍於有多種變化料理,

可以吃到不同的口感,

個人蠻偏愛那盅湯,

豐富的膠質,超好喝,

鱘龍魚刺身吃起來反而比較普通,

吃飽後可以在園區裡散步,

園區裡有森林步道,

神木步道全長2.4公里,包含針葉及闊葉林、震撼的巨木林及許多原生動植物等。

也可以泡個美人湯, 跟大自然親密接觸,
 
新竹峇里森林溫泉渡假村擁有大地恩賜的天然溫泉,自然孕育的特殊景觀,以及都市體驗不到的世外桃源。

逛了一會兒園區,我們轉往薰衣草森林。

新竹峇里森林溫泉渡假村

古代魚餐廳

地址:新竹縣尖石鄉嘉樂村14鄰160號

電話:03-5842268 


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