【台中。西區】憶難忘冰果室。百年凸冰。二戰時期製冰機。古早味冰品。炒冰。枝仔冰。復古懷舊風店面

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日前經網友介紹位於台中西區的憶難忘冰果室百年凸冰,

看到從二戰時期留下來的製冰機,讓我們也前來朝聖啦~

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除了百年凸冰,憶難忘冰果室吸引我們的,就是它的裝置走的是復古懷舊風,

而且這些老物都是由老闆收藏後在店內分享,

這讓喜愛老物的我也迫不及待想前來參觀,

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店門口的歪腰郵桶走的是KUSO風,

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老闆特製御用洗手台,

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黑膠唱片機,到現在還可以播放!!

老闆還拿出他的珍藏和我們分享,

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店內每個角落看到的都是古董老物,

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重點來了!!這台從二戰時期到現今的製冰機,是老闆從小看著它長大,

原來老闆以前的故鄉有一位老師傅專門在賣凸冰,

後來老師傅年紀太大已經無法凸冰了,經過老闆和老師傅多次溝通,終於才將這台製冰機及凸冰技術傳承下來,

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重頭戲上場!!

將選好的口味果汁倒入製冰機,瞬間凝結,此時要不停的炒冰破壞結構,

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完成!!聽老闆說就連這個裝冰的碗也是古董呢!

好有阿公阿嬤年代的fu,

也很像以前的老電影裡面會出現的場景,

想不到我們在現代有能體驗吃炒冰的樂趣,

彷彿穿越時空般,讓人有身在30~40年代的錯覺,

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手工炒冰-鳳梨冰(小),

吃起來入口即化,滿嘴的鳳梨香,口感清爽,像是吃鳳梨般,原汁原味,

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花生牛奶冰(小)

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花生牛奶冰吃起來口感綿密,加上芋圓和地瓜圓,口感豐富多層次,

花生香味道地,可以吃出用料實在,

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枝仔冰(左:清冰  右:花生)

古早口味的枝仔冰,與現代風的冰棒完全不同的滋味。

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二戰時期製冰機全圖,

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除了一樓,二樓也有開放參觀,

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剛剛在一樓以為已經看到許多老物,

到了二樓更讓人驚呼連連,

老物的收藏超出我們想像,

種類之多,讓人大飽眼福,也只有親自走一趟才能見證,

以下為二樓照片分享,(照片拍太多,僅分享一部份)

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對老物有興趣的朋友,可以走訪憶難忘冰果室,老闆很熱情,有空會帶領參觀及解說,

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店門口對面的這台黃色金龜車也是憶難忘老闆所有。

 

憶難忘冰果室

地址:台中市西區五權西一街115-1號

電話: 04 -2376 7889

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