【台中。沙鹿】清水宇治(台灣)。山政小山園抹茶。抹茶控必訪。IG打卡熱門美食

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【台中。沙鹿】清水宇治(台灣)。山政小山園抹茶。抹茶控必訪。IG打卡熱門美食 @1817BOX部落格

 

 

一到夏天最熱門的美食甜點非抹茶莫屬,

抹茶控必訪的新店家-清水宇治,出現在台中沙鹿

從香港開到台灣的這間濃濃日本味「清水宇治」,

嚴選山政小山園抹茶、東海實習農牧場牛奶,主打零添加的安心好滋味,抹茶類飲品深受好評,

這天我們也跟著抹茶控的腳步來到清水宇治

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清水宇治位於台灣大道七段,附近不好停車,需自行尋找停車位,

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嚴選:日本第二大茶莊”山政小山園”抹茶

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店內裝潢走的是日本風,

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點餐櫃台,需到櫃台點餐先結帳,

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店內有二個榻榻米的座位區,榻榻米區有低消500元限制,

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其他座位都是木桌椅,店面看起來很寬敞,但店內座位不多,

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餐點會先附上一壺玄米茶(可回沖),

點餐後服務人員請我們選一隻日本娃娃放在桌上,這個娃娃就是上菜的桌牌,

我們這天在平日到訪,榻榻米座位區已經客滿,我們坐的是一般木桌椅區,

接下來準備品嚐清水宇治的飲品和甜點囉~

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清宇聖代$180

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內含五層不同的食材變化,裡面完全真材實料沒有加冰塊,

最上層是冰淇淋和小丸子,然後是麥片,慕絲,紅豆,抹茶凍等組合,

吃起來口感豐富多層次,抹茶茶味比較重,吃完嘴巴會回甘,

店家強調零添加:泡打粉、雪糕粉、奶蓋粉、乳化劑、任何穩定劑,所以冰淇淋要趕快吃,不然會很快溶化。

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抹茶芝士奶蓋$150

其實我是為了上面這個"宇"字點這道飲品的,

看到IG打卡必點飲品,我們也來跟風,

喝起來上層是帶有鹹香的奶味,接著抹茶香,

喝到一半我們攪拌著喝,口感變不一樣,變成奶香與茶香的甜蜜融合。

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極盛拼盤$310

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抹茶大福

一口咬下滿滿的抹茶在嘴巴內散開,外皮Q,內餡滿滿抹茶,茶味重,偏苦甜,

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白玉紅豆

這天的白玉有點硬,紅豆綿密,

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冰淇淋&蜂蜜抹茶捲

冰淇淋滿滿的茶香味,蜂蜜抹茶捲的內餡和大福的口味一樣是偏苦甜的抹茶味,

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用紙包起來的是鯛魚燒

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鯛魚燒的外皮同樣使用抹茶口味,內餡是紅豆,吃起來外皮Q,紅豆的甜味與抹茶的茶香搭配的剛剛好,

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芝士蛋糕

這款是抹茶起士蛋糕,吃起來滿滿的抹茶味,

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清水宇治菜單

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清水宇治抹茶專門舖

地址: 台中市沙鹿區台灣大道七段380號1樓

電話: 0988 384 359

 

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