【基隆。中正】在地推薦。隱藏版小吃店。竹屋小吃。在地漁撈。在地吃法。正濱漁港&和平島平價美食推薦

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位於正濱漁港和平島之間的竹屋小吃,是在地人推薦30年老店的好滋味,

竹屋小吃由二老夫婦經營,賣的是在地漁撈,吃的是在地吃法

由於竹屋小吃不是在觀光漁市裡,而是在菜市場旁,幾乎在地人才會知道這家小吃店,

而這次我們來到基隆正濱漁港已經是晚上,決定來此品嚐在地人推薦的海鮮美食,

竹屋小吃店可說是和平島的隱藏版美食,外地遊客大都不知道有這家店,

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竹屋小吃,沒有華麗的外觀,是一般透天厝的在地小吃店,

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跟海產店一樣有個新鮮漁獲冷藏區,可以看到當日提供的漁獲,

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上圖的小魚為季節(夏季)限定

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價目表看到的單價算平價

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竹屋小吃裡面的桌椅簡單擺設,有方桌和圓桌,

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我們是外地人,直接請老闆娘介紹推薦的海鮮料理,

接下來準備品嚐囉~

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飛魚卵蔥花蛋

老闆娘說一般市面上的鮭魚卵會有假的,但飛魚卵都是真的,

烘蛋吃起來蛋香和蔥花香在嘴巴內散發開來,飛魚卵ㄅㄅㄅ,為烘蛋帶來多層次的口感,

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川燙小卷

超新鮮的小卷,老闆娘介紹要從"頭"開始吃,而最珍貴的就是牠的"烏金"(墨汁)

小卷吃起來肉質Q彈,入口鮮嫩,吃完還想再吃,

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炒河豚三步曲(我自己取的名稱)

因為老闆娘在跟我介紹當天有河豚時,我超想吃看看,吃河豚大都直接川燙,

但我想吃不一樣的吃法,這次吃炒河豚,選了河豚肝,河豚皮和河豚肉,這三個部位下去料理,

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河豚肝:吃起來口感軟嫩,

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河豚皮:滑溜入口即化,充滿膠質,

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河豚肉:較有咬勁

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炸當季小魚

老闆娘介紹這種小魚剛好在夏季才有,不是一年四季都能吃到,

我們也請店家炸一盤來吃看看,吃起來的口感酥酥的,下酒的好伙伴。

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噔嘞!!!!!!

有沒有看過這種漁獲?這道是炒"魚胃"

不是每種魚的魚胃都好吃,只有幾種魚的魚胃比較好吃,才能拿來料理,

吃起來QQ脆脆的,很特別。

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肉絲海菜

這種海菜大都會做成涼拌料理,我們吃當地的吃法,炒肉絲海菜,

吃起來海帶的鹹香帶點肉絲香,超飽足。

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我們四個人點了上面的菜色品嚐一空,共計1420元。

這次品嚐後覺得竹屋小吃的口味大眾,食材新鮮,老闆娘很親切介紹菜色,

價位算平價,是可以再訪的店家。

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竹屋小吃

地址:基隆市中正區和一路148號

電話:02 2462 8081

 


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