【苗栗。銅鑼】在銅鑼鄉吃銅鑼燒。雙峰草堂。創意銅鑼燒茶屋

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日前看到好友在雙峰草堂打卡,分享的是美味的銅鑼燒,還有漂亮的玻璃屋,

苗栗銅鑼竟然有這麼漂亮的地方,立馬收入口袋名單裡,

這天到訪苗栗銅鑼,我們也前來尋找傳說中的網美打卡玻璃屋和銅鑼燒甜點囉~

雙峰草堂,是一間創意銅鑼燒茶屋,草堂主人因緣際會遷居銅鑼,感受它樸質恬靜的生活,

雙峰草堂將以雙手奉上來自台灣物產所研發的創意銅鑼燒,搭配銅鑼特產的杭菊與茶,

用在地滋味傳達這塊土地所生養的豐味,用來簡單又充滿美學的心意,研發創意佐茶食為生活添加幸福。

【苗栗。銅鑼】在銅鑼鄉吃銅鑼燒。雙峰草堂。創意銅鑼燒茶屋

雙峰草堂店門口無法停車,必須停在前方停車場,

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順著馬路走,看到遠方的建築物就是雙峰草堂,

靠近雙峰草堂的路邊有成群蝴蝶在飛舞,感覺這邊生態維持的不錯。

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雙峰草堂的建築是大片落地玻璃窗加上木頭,

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戶外和室內都有座位

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室內空座位目前只有三桌,不過草堂主人有說後面會增加室內空間,

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雙峰草堂菜單

店內只有賣銅鑼燒,冰淇淋和飲品。

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杭菊紅茶

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單品手沖咖啡

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現場可以看到草堂主人在煎銅鑼燒,

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和草堂主人聊天,店內的食材都是選用台灣在地,草堂主人自行熬煮,

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我們點了紅豆和冰淇淋口味的銅鑼燒,

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紅豆口感綿密,不會太甜,銅鑼燒鬆軟,有著淡淡的牛奶香,

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這天吃到的冰淇淋銅鑼燒有"芭樂"口味和"玫瑰"口味,

芭樂吃起來是土芭樂的味道,玫瑰有著淡雅的花香,

冰淇淋口味依店家當天提供為主。

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草堂主人請我們試喝不同口味的單品咖啡,

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雙峰草堂的銅鑼燒有提供外帶(冰淇淋口味除外)

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雙峰草堂環境優美,是許多網紅喜歡來拍照的店家,

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喝完下午茶,草堂主人介紹我們到周圍步道走走,

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雙峰草堂有配合多肉課程,

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雙峰草堂店貓

從雙峰草堂店門口旁的階梯可走一小段步道散步,

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雙峰草堂種植多樣植物,在這邊可以欣賞到許多特別的植物,

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步道遶一圈下來,位置剛好在雙峰草堂入口馬路旁,

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雙峰草堂-銅鑼燒  下午茶咖啡 

地址: 苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號

電話: 03 798 7448

 

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