【高雄。旗山】旗山老街。吳厝傳統豆花。在紅磚古厝品嚐古早味豆花

【高雄。旗山】旗山老街。吳厝傳統豆花。在紅磚古厝品嚐古早味豆花

 

 

說到屏東旗山老街小吃美食，真是多到數不清，還記得第一次來到旗山老街時是某年的農曆年假期間，

當時旗山老街的爆炸人潮讓我們無法好好在旗山老街遊走，終於這次可以悠閒的在旗山老街走跳，

還記得上次有看到一家豆花店旁的紅磚古厝，馬上用ｇｏｏｇｌｅ　ｍａｐ定位加入喜愛點，

這次當然要來找我想去的古厝，原來這裡是旗山老街吳厝傳統豆花，

店家在150年的吳家古厝內設座位，可於百年紅磚古厝吳厝內品嚐古早味豆花，別有一番風味。

傳統古早味豆花，採用非基因改造黃豆，採用小鍋，每日新鮮自家製作，

黑糖水為老闆手工炒糖，甜而不膩，豆花有冰有熱，口味多達15種。

旗山區中山路上有一處紅磚砌成的古厝－吳厝，

原為吳基福先生的老宅，宅院可供人自由進入，其入口處為拱形門，整座建築均採台式紅磚砌成，

這裡的結構精密，也口吸引了不少建築系學生，來此參觀，做為典範。

吳厝傳統豆花菜單

我們到訪的時後很多人來此外帶，大部份都會點＂珍珠奶茶＂豆花，

這讓原本只想品嚐古早味豆花的我產生好奇心，於是我也點了一份來品嚐看看，

左：古早味豆花　　右：珍珠奶茶豆花

古早味豆花

傳統的簡單味道，只有豆花和糖水，豆花綿密，算是很好吃的豆花。

珍珠奶茶豆花

品嚐起來珍珠很Ｑ，豆花細緻，糖水是黑糖，原以為會很甜，結果不會，難怪那麼多人點，

湯汁就是奶茶口味，等於是珍珠奶茶加豆花的概念，個人覺得可以嚐鮮看看。

美食比較主觀，建議自己品嚐後才知道適不適合自己的口味。

這趟吳厝，我主要是為了百年紅磚老屋而來，比較可惜的是老屋只剩建築外觀可以參觀，

在百年紅磚古厝裡吃傳統豆花，真的很有懷舊的ｆｅｅｌ。

 

旗山老街吳厝傳統豆花

地址： 高雄市旗山區中山路130號

電話： 07 661 3837

 

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