日前住在彰化的好友推薦愛吃日式料理的我們去彰化南門市場的四五番食堂，
彰化南門市場是傳統早市，但攤販較少，四五番食堂租下幾格攤位，在晚上營業，
因為是在傳統市場裡的攤位，所以座位都是開放式，座位有限，客滿就需要排隊等候，
在傳統市場裡吃日式料理，感覺跟台中楊媽媽立食或鵝房宮很像，
聽說四五番食堂來自彰化市老牌店家芳月亭第二代，四五番是用以前的電話號碼取名。
開放式用餐空間，座位有二人／四人／板前座。
四五番菜單
這天我們被安排在板前座，前面剛好是冷食擺放櫃，可以看到裡面的食材，也可以看到烤物。
四五番的味噌湯可續碗，每碗只要２０元，點十貫握壽司也有附湯。
味噌湯料多，就算是續碗也有料。
烤仵魚＄３００
新鮮就是王道，這天品嚐到的仵魚好新鮮，肉質細緻，鮮嫩多汁，超好吃的。
綜合生魚片＄２８０／１０片
魚肉上面沾的是柚子醬
生魚片厚切大器，看看這片生魚片在醬油碟裡的對比。
生魚片品嚐起來都很新鮮，單吃或沾哇沙米或沾醬油都不錯。
炙燒鮭魚松葉蟹膏＄７０／貫
鮭魚握壽司上面鋪上松葉蟹膏再炙燒，入口先香醇的氣味，後面是鮮甜回味。
炙燒十貫握壽司＄４２０（附湯）
這十貫好豐富啊～
有蝦子／星鰻／干貝／還有我最喜歡的比目魚鰭邊肉，
烤現流青甘下巴＄３００
當天吃到的青甘下巴很厚一片，油脂豐富，肉質軟嫩，非常美味。
地址：彰化市民族路503號（南門市場內131番-135番）
電話：04-7222045
營業時間：17:00-22:00（週一公休）
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感覺好吃!!!
版主回覆：(09/28/2020 09:51:56 AM)
食材非常新鮮, 簡單料理就很美味