【嘉義。朴子】翌莎精品咖啡ISA Coffee & Co。水道頭店。朴子的祕密聚所。日式老宅裡的精品咖啡館

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【嘉義。朴子】翌莎精品咖啡ISA Coffee & Co。水道頭店。朴子的祕密聚所。日式老宅裡的精品咖啡館 @1817BOX部落格

 

 

平日午後,來到嘉義朴子-嘉藝點水道頭文創聚落小旅行,

朴子水道頭文創聚落以高聳矗立的水塔為背景,日式宿舍群與蓊鬱大樹櫛比鱗次,

這裡是嘉義縣第一個文創聚落朴子水道頭文創聚落」。

從水道頭文創聚落裡面的"動物好朋友"店家介紹翌莎精品咖啡 ISA Coffee & Co

聽說翌莎精品咖啡 ISA Coffee & Co是"世界盃杯測師大賽"第七名,

因此,很多網友慕名前來,而我們是因為店家介紹才得知此消息,就順道來品嚐咖啡。

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日式宿舍的前身東石農業補習學校的教師及警察宿舍,「朴子水道頭文創聚落」目前共有8間業者,陶藝、生活工藝、咖啡輕食、新住民特色飲食與在地文史,而ISA Coffee & Co.就是其中一家。

要進入翌莎咖啡水道頭店必需拖鞋進入。

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2019年世界盃杯測師大賽第7名。

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吧檯與點餐處

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日式老房很有氣氛,室內保留建築原來的空間再加以結構補強。

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店內有販賣咖啡豆和咖啡包

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店內空間不大,但很有氣氛。

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ISA Coffee & Co.菜單

準備品嚐下午茶囉~

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單品咖啡

ISA Coffee & Co.單品咖啡的選項蠻多樣的,可以按照自己喜歡的產區或口感挑選,

這次選了衣索比亞日曬,我個人比較偏愛日曬豆的風味,層次變化相當豐富,

ISA Coffee & Co.的手沖咖啡聞起來有著淡雅的咖啡香,口感溫和,果香味散發在舌間。

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焦糖海鹽拿鐵

喝起來有淡淡的海鹽,鹹之味與奶香味融合,最後焦糖的香甜散發開來。

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巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克起司蛋糕又稱巴斯克風味起司蛋糕,巴斯克地區的一種將蛋糕外側烤至焦黑的具有濃厚風味的起司蛋糕。位於西班牙的聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña把根據其配方製作的起司蛋糕稱為燒焦的起司蛋糕,因此巴斯克地區並不使用巴斯克起司蛋糕這一譯名。2018年,以巴斯克起司蛋糕這一譯名流行於日本。2019年10月份左右於港台流行。

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ISA Coffee & Co.水道頭店

地址:嘉義縣朴子市中正路17號 (水道頭文創園區內)

電話:05-379-3193

營業時間:週三至五 11:00 – 17:30;週末 11:00 – 18:00

 


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