【南投。埔里】六味仔爌肉飯。在地平價小吃

【南投。埔里】六味仔爌肉飯。在地平價小吃

說到埔里小吃，也是很多樣化，聽說其中的爌肉飯可稱為埔里人的市民美食。然而能讓在地人大力推薦、外地人留連忘返的又是哪一家呢？

我們這次經過埔里，順道來品嚐在地小吃，在埔里中山路二段看到＂六味仔爌肉飯＂，決定品嚐看看。

六味仔爌肉飯創立於民國78年，咀嚼，道不盡的家鄉味。 店名由來：30年前，在第一代剛開始經營時並沒有先取店名，當時在距離店家下方15公尺處，有一間老字號的大餐廳，名為*五味齋*，熱心的客人就說，那你們在上面一點，就叫六味仔好了啦！於是六味仔的店名就是被大多數的客人叫出來的。

點餐區

內部用餐空間寬敞明亮

店家提供免費湯品

辣蘿蔔乾／醬料自取。

六味仔爌肉飯菜單

我們二個人點了上面這些，右下角的湯品為店內免費湯品，當天喝到的是筍子湯。

六味仔爌肉飯除了主餐讓人回味無窮外，這裡的小菜也不能小覷！有老闆專門請人手工醃製的筍干與醬筍，沒有任何化學添加物，純天然手法醃製，每口都吃的入味香脆，而當醬筍與肥美軟嫩的虱目魚一同烹調後，那迷人的酸甜香氣與鮮嫩口感，讓網友大推來店必點。

我們這次也點來品嚐看看，入口酸甜香，虱目魚肉質鮮嫩，美味無比。

單點爌肉
因為每一種都很想吃，只能單點來品嚐看看，爌肉滷的鹹甜香味適中，入口瘦肉不柴，肥肉不膩。

荷包蛋

梅干菜飯，古早味梅干品嚐起來甘甜甘甜，另外還有附高麗菜，搭配爌肉吃又是另一種享受。

炒麵（上面的醬料是我們自己加的）

吃炒麵當然要加甜辣醬啊！！每味瞬間升級。麵條Ｑ彈，肉燥香味撲鼻，店家的肉燥給的很大方。

肉羹，沙茶風味。

這家位在埔里鎮中山路上飄香三十幾年的六味仔爌肉飯，是在地人都說讚的家鄉美食，店內除了販售招牌爌肉飯外，還有梅干菜、牛腩飯、排骨、腿庫以及虱目魚飯等，「滷」功了得的老闆夫妻倆，堅持選用新鮮食材與當季時蔬燉煮出讓人垂涎欲滴的料理，肉質滑嫩Q彈，每一口咬下都能感受到那香氣與滷汁放肆在嘴裡奔馳的快感，每當用餐時間即湧入大批人潮。

六味仔爌肉飯

地址：南投縣埔里鎮中山路二段81號

電話： 04 9298 5119

營業時間：上午6:00至下午14:00