【苗栗。通霄】廟口阿嬷臭豆腐。考試100分免費請你吃

【苗栗。通霄】廟口阿嬷臭豆腐。考試100分免費請你吃

【苗栗。通霄】廟口阿嬷臭豆腐。考試100分免費請你吃 @1817BOX部落格

苗栗縣通霄鎮菜市場旁通霄廟口前,五十年老店『廟口阿嬤臭豆腐』,創始於1971年,已傳承三代。使用蔬菜、青草、中藥材等數十種原料,依古法配製發酵滷水,醃製發酵臭豆腐,經過酥炸之後,成為葷素食者皆可享用的健康古早美味脆皮臭豆腐。

廟口阿嬷臭豆腐,獎勵學生,考試100分免費請你吃臭豆腐,在通霄當地有許多學生會拿的100分的考試卷到廟口阿嬷臭豆腐免費吃。

通霄廟口阿嬤臭豆腐的臭豆腐表皮酥脆內軟滑Q,散發豆腐香氣。搭配冬季微酸甜泡菜或夏季醃黃瓜,再淋上特調蒜味醬汁及古早味辣椒,品嚐起來,讓人回味。

除了招牌脆皮臭豆腐、當歸土虱、藥燉排骨之外,還有麻辣臭豆腐、藥燉豬腳、黑豬肉香腸、五香鳥蛋等。

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麻辣鴨血湯,裡面有丸子/鴨血/金針菇/豆皮。

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品嚐起來麻中帶香,香而不辣,鴨血軟嫩。

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臭豆腐

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外酥內嫩的脆皮臭豆腐,堅持最美味、最在地的好滋味!
廟口阿嬤臭豆腐創始於苗栗縣通霄店,50年來僅遵循古法以健康素食的蔬菜、青草、中藥材等…等數十種原料為基礎配製出純天然發酵的滷水,加以醃製,讓它在自然環境的室溫中,自然發酵而成所泡製之臭豆腐,讓現代追求健康的素食主義者,也可以品嘗到台灣最獨特的道地美食。

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看看這外皮,炸的超酥脆。

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藥膳豬腳湯

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牆壁上有許多考試100分的學生照片。

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廟口阿嬷臭豆腐

地址: 苗栗縣通霄鎮忠孝路27號

電話: 03 776 3176


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