【南投。仁愛】清境餐廳。佧佤山雲滇小館。雲南擺夷美食。博望新村美食

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【南投。仁愛】清境餐廳。佧佤山雲滇小館。雲南擺夷美食。博望新村美食 @1817BOX部落格

到紅香部落小旅行,回程我們從力行產業道路翠峰支線轉投14甲,經翠峰派出所前,來到博望新村。每次來到清境就會想要吃在地美食,在博望新村裡的佧佤山雲滇小館雲南擺夷美食評價很好,我們沒吃過,就決定前來品嚐看看。到清境行,絕對不能錯過的除了鮮甜的高山蔬果,道地的雲南小吃更是旅人必嚐的在地美味。「清境餐廳‧佧佤山雲滇小館」餐廳空間溫暖別致,粉紅色的室內空間充滿雲南風味擺設。店內提供道地的雲南小吃,不但有傳統的米干/米線,還有當歸葉煎蛋、酸醃菜炒肉絲、甜蒜(肉絲/臘肉)、糯米粑粑(甜點)、椒麻雞…等美味的雲南料理。

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博望新村入口牌樓

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博望新村裡的街道

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清境餐廳‧佧佤山雲南擺夷美食

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店面外觀很吸睛。

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清境餐廳‧佧佤山雲南擺夷美食菜單

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除了單點,也有合菜可以選擇。

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店內有提供【少數民族小朋友服飾】免費服裝體驗~

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餐具在櫃子內(自取)

我們這次2個人前往,點了2人合菜C套餐。

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當季時蔬(炒高麗菜)

高麗菜清甜,不過因為季節的關係,葉梗的地方吃起來不會脆。

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蠟肉蠟腸拼盤
很多人不知道這道"臘腸臘肉"雲南菜的特色:五花肉用高粱、鹽、花椒醃半個月,吊起再風乾半個月,是最標準的雲南菜。

這天品嚐到的蠟肉口味比較重,很下飯,也很適合當小酌的菜品。

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雲南當歸雞湯

湯頭清甜,散發著淡淡的當歸香,也是雲南料理的特色菜之一。

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椒麻雞

外酥內嫩,雞肉軟嫩Q彈,味道鹹甜鹹甜。

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博望新村位於清境農場上方約2公里,海拔約2044公尺,村內是融合了10多個種族的文化社區,居民多為異域孤軍及其眷屬,所以也被稱為擺夷村。 異域孤軍在大陸滇緬邊疆奮戰,因此與雲南少數民族關係密切,有些人娶了少數民族的女子為妻,有些本身就是少數民族。 民國50年異域孤軍撤退來台,退輔會便分別安置他們在台灣各地居住,仁愛鄉博望新村便是其中一處。

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清境餐廳‧佧佤山雲南擺夷美食

地址: 南投縣仁愛鄉博望巷40號

電話: 0958 006 077


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