【行程規劃】雲林大埤景點、美食推薦。漫遊酸菜的故鄉

【行程規劃】雲林大埤景點、美食推薦。漫遊酸菜的故鄉

雲林縣大埤鄉是位於雲林縣南方的一個鄉鎮，以「酸菜的故鄉」聞名全臺。當地有超過八成的酸菜產自此地，並保留傳統的醃製工法。雲林大埤的景點美食包括參觀百年大宅院三秀園、了解在地文化的酸菜文化館；美食方面，可以品嚐在地人推薦的無名臭豆腐、美味的牛肉麵，或是在農村風光中品嚐「雞舍」咖啡廳的特色咖啡。

雲林大埤景點推薦
三秀園：一處擁有百年歷史的私家園邸，園內有著池塘、涼亭等景致，可以感受大埤的自然純樸風光。占地萬坪的私人庭園，被譽為「斗南八景」之一。
大埤酸菜文化館：介紹大埤身為「酸菜的故鄉」的歷史與文化，展示酸菜製作過程和在地農特產。可參觀酸菜醃製過程，認識大埤特有的酸菜文化。
玫瑰天主堂：建築風格獨特，富有異國情調。座具有特色的教堂建築，也是當地的景點之一。

【雲林。大埤】大埤酸菜文化館。認識地方文化滋味
詳細介紹>> https://1817box.tw/pickled-mustard/

【雲林。大埤】豐岡玫瑰天主堂。埔羌崙聖玫瑰堂。百年教堂
詳細介紹>> https://1817box.tw/holyrosary1887/

雲林大埤美食推薦
無名臭豆腐：一到開店時間就會看到滿滿人潮，是當地人氣美食。
怡然牛肉麵：看似平凡的一家小店，除了牛肉麵還隱藏了川味小吃。
雞舍 coffee store：將老舊雞舍改建而成的咖啡廳，提供獨特的農村風格體驗。

【雲林。大埤】三塊厝鹹菜桶。黑色鹽山。酸菜的故鄉
詳細介紹>> https://1817box.tw/three-houses/

【雲林。大埤】鷄舍coffee store 。雞舍改造的森林系咖啡館
詳細介紹>> https://1817box.tw/chickencoop-coffee/

【雲林。大埤】無名臭豆腐。皮薄脆口。濕潤多汁
詳細介紹>> https://1817box.tw/nameless/

【雲林。大埤】怡然牛肉麵。隱藏版川味小吃
詳細介紹>> https://1817box.tw/joyful/

雲林大埤的景點以充滿歷史感的古厝和農村體驗為主，美食則有在地小吃可選擇。
地方特產
芥菜與酸菜： 大埤鄉是臺灣主要的芥菜產地，家家戶戶在冬天醃製芥菜的景象已成為當地特色。許多業者延續傳統古法，僅用鹽醃製，不添加防腐劑，製作出風味獨特的酸菜。
其他農產： 除了芥菜，大埤鄉也出產蝴蝶蘭、劍蘭和花生等農產品。
稻草文化： 由於稻作面積廣大，當地的稻草文化也相當豐富，包括利用稻草發酵酸菜、為作物保暖，以及回收稻草製作文創產品等。

店家/景點資訊